La Asociación fomenta desde 2003 la investigación sobre las enfermedades asociadas al consumo de alimentos con gluten y su tratamiento, la dieta sin gluten, contribuyendo en la financiación de proyectos realizados en España y a partir de ahora también en Portugal e Iberoamérica. En total lleva invertidos 421.000 euros en 27 proyectos de investigación.
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Esta iniciativa nace para ayudar a personas celíacas y sensibles al gluten en situación de riesgo Realiza tu donativo en la web del proyecto www.ayudaparaceliacos.org
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