Guía de consejos sobre cómo organizar un viaje, especificando según el tipo de transporte; consejos para elegir restaurantes; información sobre platos sin gluten en función del tipo de comida (asiática, mexicana, hindú…); información sobre hoteles, parques temáticos, etc.
Incluye una carta explicando en qué alimentos se encuentra el gluten traducida a 13 idiomas, para que el viajero pueda mostrarla en los restaurantes de su país de destino si no maneja bien el idioma local.
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